中度脂肪肝患者平时在饮食上注意:
1.高纤维类的食物:如玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类、蔬菜茎部、鸭梨、魔芋等。
2.高蛋白的食物:如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等,这些食物可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。
3.丰富的维生素:中度脂肪肝患者可以多吃新鲜蔬菜、低糖的水果,如蘑菇、菠菜、芹菜、胡萝卜、西红柿、无花果等。
4.低脂肪的食物:中度脂肪肝的饮食尽量少吃饱和脂肪酸的食物。
5.低胆固醇的食物:尽量少吃动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等胆固醇含量较高的食物。
6.多饮水:中度脂肪肝患者应该多饮水,可以喝白开水、矿泉水以及清淡的茶水等。
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