自发性食管破裂可以吃红薯土豆。为增加维生素矿物质等成分摄入,要多吃新鲜蔬菜与瓜果,以提高身体抗病能力;少采用油炸,烧烤等方式;
少吃蛋糕、汽水、咖啡等;禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物。红薯含钾丰富的粘液蛋白,能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性,防止动脉硬化,具有降血脂和增强免疫力的作用。
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