肾功能不全可不可以吃百合

肾功能不全不可以吃百合。百合不属于日常维生素来源，所含有的维生素B族、电解质较少，同时存在秋水仙碱属于毒性成分。

在高温加工同时秋水仙碱会分解，但营养素会流失。建议食用日常水果和蔬菜，保证日常维生素的摄入。本疾病对蛋白质有严格要求，建议在少量食用优质蛋白类食物，保证人体需要同时，禁止含胶原蛋白和麦角蛋白类食物的食用。