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患者提问

海蛎怎么做有营养呢?

我最近在海边玩,然后有一个下午,我们在海边挖出了很多的海蛎,但是我们之前都没有见过这个食材,请问海蛎怎么做啊?
提问时间:2020-03-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    海蛎一般都是建议直接生吃的,因为这样才可以最好的保护海蛎的营养成分。海蛎中含有肝糖原成分,可以增加肝细胞的分裂和再生,提高肝功能,而海蛎中的牛磺酸可以消除肝脏中的大量脂肪,所以海蛎是一种对肝脏有好处的食物。

    其次是海蛎对于男性而言,可以提高男性的性能力,促进男性的荷尔蒙的分泌。吃海蛎还可以燃烧身体的乳酸,缓解肌肉疼痛产生的疲劳感。

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