甲鱼杀后煮熟第二天吃不会有毒吧

朋友,你好：死甲鱼因为甲鱼肉含有较多的组氨酸,组氨酸是具有特殊鲜味的重要成分,它分解后可以产生组氨.组氨是一种强烈的直管扩张剂,它可以引起一系列过敏物质的释放,浓度过高时,可以引起人体虚脱,休克等症状.死后的甲鱼肉能自行分解产生组氨,人吃了死甲鱼,就会引起食物中毒.你的既然是活杀的,而且煮熟了,不会有事情的,注意再吃时必须加热彻底。