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患者提问

糖尿病人的早餐能吃稀饭加鸡蛋吗?

我有多年的糖尿病,所以很多东西都不能吃。平时早餐都特别爱吃面条和稀饭,尤其是稀饭,总是少不了,最近测血糖,感觉起伏很大,不好控制,不知道是不是我的早餐吃稀饭的原因,现在我女儿给我早上加了鸡蛋,说这样搭配比较合理。想得到怎样的帮助:请问糖尿病患都的早餐稀饭加鸡蛋的搭配可行吗?
提问时间:2020-07-22
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    你好,可以的。稀饭在人体内比较容易吸收,所以导致血糖升高过快,不要吃太多,而且稀饭不要煮太稀,因为白米里面的淀粉几乎都溶解在水里,尽量少喝那些.稀饭中应加些麦片和鸡蛋,这样的搭配比较合理,避免了单纯碳水化合物谷类食物对血糖较大的影响。

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