肝癌患者的饮食原则是低脂肪，高蛋白，高维生素，清淡易消化。肝癌患者的高蛋白食物可以是乌鸡汤，瘦肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、甲鱼汤、牛奶、酸奶等。
但是注意如果是肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免诱发肝性脑病。
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