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土豆有点变绿了还可以给孩子做着吃吗?我把皮削下很大一块应该可以吃吧

土豆有点变绿了，还可以给孩子做着吃吗?我把皮削下很大一块应该可以吃吧。

提问时间：2020-03-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

土豆有点发绿，彻底去除干净，加醋烹饪后可破坏毒素，便是还可以食用的。但是如果食用发绿的土豆，是很易发生中毒的。建议不要吃了，一切为健康着想！

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