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什么食物亚麻酸含量最高？

我前些天身体不舒服去检查大夫说缺营养，在检查报告了看到了亚麻酸少，想问一下什么食物亚麻酸含量最高？

提问时间：2020-01-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

亚麻酸和亚油酸同属于人体必需脂肪酸，在通常的食物中，α-亚麻酸的含量是极少的。只有白苏籽、亚麻籽、紫苏籽、火麻仁、核桃、蚕蛹、深海鱼等极少数的食物中含有丰富的α-亚麻酸及其衍生物。

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