问患者提问

醋泡的蒜坚持天天吃与鲜大蒜有哪些营养

用醋泡过的大蒜天天吃，和鲜大蒜吧瓣生吃有什么区别？

提问时间：2020-05-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

醋泡的大蒜相对没有新鲜大蒜辛辣，在口感方面存在一定的区别。指导意见新鲜大蒜直接食用可能会对胃部产生刺激不适，应该少量食用。

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