胰腺炎要吃些什么营养品和保健品

一、就餐要有规律性，一日3餐至5餐，不吃零食。以免引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的负担。

二、膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼。

三、要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。