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患者提问

三文鱼头汤怎样做呢?

今天买了三文鱼头准备给宝宝煮汤喝!但是从没做过,不知能和什么菜一起煮汤呢?请有经验的亲们告诉我一下。谢谢!
提问时间:2020-02-06
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    不妨先略煎一下魚頭,因為三文魚比普通魚要腥。配菜可以選擇:菠菜,豆腐,菇類,番茄等任何一種。不過如果是菠菜不要煮的太久,最後放進去就可以了,菇類可以稍微煮軟一些,容易入口。

    最後滴入一點麻油,也可以增加香味。

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