问患者提问

正确食用蒲公英

蒲公英食用的话还有没有清热解毒的作用？怎么吃能发挥作用呢？是吃鲜的好还是干的好呢？

提问时间：2020-04-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，蒲公英在开花前是可以食用的，而且清热去火的作用很好，平常还是吃鲜的比较好。指导意见蒲公英在南方不知道俗名怎么叫，但在我们黑龙江把蒲公英叫“婆婆丁”是当作野菜食用的，平时喜欢将鲜婆婆丁洗净蘸酱吃，又苦又清香非常爽口，而且利于养生。

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