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患者提问

芥末汁应该怎么调呢?

平时的时候就特别喜欢生吃一些东西,比如说是生鱼片或者是其他的,所以就想要自己在家里面做一些芥末汁,请问芥末汁应该要怎么调?
提问时间:2020-03-05
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    首先我们要准备,1/2茶匙的芥末粉,温开水1茶匙,然后酱油一大勺,蚝油1/2茶匙,准备一茶匙的醋,香油一茶匙,糖1/2茶匙,首先我们将芥末粉加水,搅拌成芥末酱备用,之后将材料,酱油蚝油,醋香油以及白砂糖,放入芥末酱中,之后将所有材料混合在一起搅拌均匀之后,也就是我们所说的芥末汁,比例可以根据自己来把握,要根据自己的口味来调制。

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