100千卡等于多少脂肪

100千卡相当于11克脂肪。脂肪完全燃烧的时候，每克可以产生9千卡的热能。这个数据属于化学能直接转变成热能，是一种比较完全的转换方式。

而人体做100千卡的功，则消耗的脂肪通常要多一些。体内的脂肪是通过分解代谢产生能量，并通过肌肉的收缩转换成动能。

机体内的化学能转换成动能的利用率非常高，但也只有百分之四十左右，也就是说应该消耗脂肪28克左右。