糖尿病患者的饮食原则是什么？

你好，糖尿病的饮食原则：避免肥胖，维持理想且合适的体重。定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。少吃油煎、炸、油酥及猪、鸡、鸭皮等含油脂高的食物。

烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物。如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。