问题分析：你好 可以食用的。狂犬病毒对热很敏感，100摄氏度几分钟就可以失去活性。但是在屠宰过程中，要加以注意就可以。
意见建议：建议 不要担心，可以食用的，对身体不会造成危害，只要煮熟煮透就可以。
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