患者的饮食一定要坚持优质低蛋白低盐低脂低糖饮食原则关键蛋白的摄入量完全低蛋白饮食满足不了患者的营养和机体需要所以患者也要摄取一定的优质蛋白植物蛋白豆制品不在此范围中因此肾病患者一定要限制豆制品的摄入量少吃或者不吃而蛋白含量高的食物依次为:肉、蛋、奶肉以脂肪量少的为佳猪肉、牛肉等四条腿的脂肪含量比鸡、鸭等两条腿的动物脂肪含量高而鱼肉(没腿的)又比鸡、鸭等动物脂肪含量低故鱼肉的蛋白质是最好的
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