问患者提问

食品保质期是什么意思

你好，我想问一下，保质期的意思是什么，如果超过了这个时期，是不是就不能食用了？比如刚过期1天的纯牛奶还能喝吗？保质期

提问时间：2020-03-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，产品的保质期是指产品的最佳食用期，在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。

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