萎缩性胃炎医生为什么说要多吃蔬菜

健康指导：你好，蔬菜中是含有硝酸盐不假，但人身体的影响几乎是微乎其微，更别说是致癌了；相反蔬菜中含有大量的人体所必需的营养元素，如维生素和草酸，钙等；

多吃深绿叶蔬菜可以增强机体免疫力和抵抗力，杀灭癌细胞的，所以萎缩性胃炎的患者还是应该多吃蔬菜的。希望以上建议能帮到你！