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患者提问

鸡脖子可以吃吗?

今天去市场发现有一些卖鸡脖子的,并且很新鲜,鸡脖子可以吃吗?
提问时间:2020-06-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    鸡脖子是可以吃的但是最好不要多吃,因为鸡脖子中含有很多的脏东西和鸡的淋巴,人多吃了可能会对人体造成一定的伤害,所以平时最好是不要经常吃动物的脖子这类食物,而且鸡脖子中很有可能还会有残留的重金属物质,吃了也会有不良的反应,所以平时在烧鸡脖子之前可以先用盐水浸泡一晚,盐水能帮助将鸡脖子中的部分有害物质去除,但是平时最好还是不要多吃。

    所以胆固醇高,还有孕妇都不适宜吃鸡脖子。

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