问题分析：螃蟹死后，身体的组氧酸会产生组胺。组胺是一种有毒的物质，随着螃蟹死亡时间越长，释放的组胺会过多。对人体越有害。
意见建议：建议死螃蟹会产生对人体有害的物质，所以不能食用。很容易出现腹痛腹泻等症状。螃蟹可以在活着的时候煮熟然后冰冻。
再蒸熟后可以食用。
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