关于饮食问题

可以用一些食疗来稳定和控制,要注意心情,和运动指导意见食管癌食疗方及一日食谱枸杞乌骨鸡枸杞30克，乌骨鸡100克，调料适量。

将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成，每日多次服用。具有补虚强身，滋阴退热，适用于食管癌体质虚弱者。

刀豆梨大梨1个，刀豆49粒，红糖30克。将梨挖去核，放满刀豆，再封盖好，连同剩余的刀豆同放碗中。入笼1小时，去净刀豆后即成，经常服用，吃梨喝汤。

具有利咽消肿功效。紫苏醋散紫苏30克，醋适量。将紫苏研成细末加水1500毫升，水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。每日3次，每次1.5克。

具有利咽、宽中作用。适于食管癌吞咽困难者。鸡蛋菊花汤鸡蛋1个，菊花5克，藕汁适量，陈醋少许。鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日1次。

具有止血活血，消肿止痛。适用于食管癌咳嗽加重、呕吐明显者。