踝关节扭伤可不可以吃豆类

踝关节扭伤可以吃豆类。1宜吃消肿止痛的食物；2宜吃富含优质蛋白质的食物；3宜吃膳食纤维类食物。1忌吃腌制的食物；

如咸蛋、咸鱼、咸肉；2忌吃不容易消化的食物；如年糕、米粑、粽子；3忌吃刺激性的食物；如辣椒、花椒、生蒜。豆科植物由于一般具有共生的根瘤菌，可以帮助吸收空气中的氮，所以蛋白质含量较高，营养丰富。

豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。

现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。