视神经萎缩可以吃豆腐。豆制品能较好的补充蛋白质,对于心血管疾病的患者有特别好的保健作用,豆腐是由黄豆等各种豆类经过研磨发酵等工艺形成的,品种繁多,其在制作的过程中保持了豆类全部的营养,含有较为丰富的蛋白质和卵磷脂等,对于大部分人都是理想的食物,视神经萎缩适当补充蛋白质是特别好的,所以可以吃豆腐的
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