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蒸出来的包子皮发硬是怎么回事？

提问时间：2020-06-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一。可能是面和的太硬，和面的时候多放一点水二。可能是面没有开好三。可能是蒸包子的时候水烫到了面，使面变硬了

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