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适量吃味精会有什么作用

平时在家做饭的时候基本上都不放味精,朋友说适当的吃点味精对身体有好处,想了解下适量吃味精会有什么作用?
提问时间:2020-02-01
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    适量吃味精对人体其实还有点好处,比如适当吃点味精是可以促进蛋白质和糖的代谢,对于身体产生的氨类废物可以起到解毒的作用。

    味精可以使菜味道变得更加鲜美,还可以增强人们的食欲,另外新陈代谢后也不会产生有害物质,所以平时是可以适当吃点味精调一下味道的。

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