伤寒病人恢复期吃什么

你好伤寒的饮食治疗原则除供给丰富的营养外还要减少肠道的机械性和化学性刺激避免并发症促进机体的早日康复但根据疾病不同的分期饮食治疗各不完全相同病人处于侵袭期和极期时有发热、食欲差、消化能力减弱应多给予水份或静脉补液以利毒素的排泄；

并能够维持机体水、电解质平衡饮食上可给予流食或少渣半流食如藕粉、米汤、蛋羹、粥、肉泥汤、菜汁、果汁、牛奶等并应注意补充维生素制剂缓解期时病人的食欲逐渐恢复常有部分细菌穿过肠粘膜后再度侵入肠壁淋巴组织使肿胀的淋巴组织发生强烈的过敏反应从而加重肠壁的坏死和溃疡这时要特别注意饮食否则会引起肠出血或肠穿孔等并发症要少量多餐吃无渣半流食或无渣饮食禁止食用含粗纤维及其它刺激肠道蠕动、肠胀气的食物如牛奶、豆浆、蔗糖、豆制品及其他产气的食物可吃些菜泥、果泥、菜汤果汁等形成的食物如疑有肠道并发症或有并发症时应当禁食恢复期时可根据患者的具体情况逐渐改为半流饮食少渣软食如无特殊禁忌时宜选用奶类、蛋类、豆腐、去骨肉、去骨鱼等易消化的高蛋白饮食无腹泻时可吃些易消化的脂肪食物以提高热能帮助脂溶性维生素的吸收可逐步过渡到普食