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秋葵的营养价值及功效是什么

别人给我送来了一些秋葵，说是非常好，我想了解一下秋葵的营养价值及功效是什么？

提问时间：2020-05-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

秋葵中所含有的阿拉伯聚糖、半乳聚头可以促消化，含有的维生素a和β-胡萝卜素，可以有效的可以保护视网膜，维持视力，用来治疗由于用眼过度造成的视疲劳而且秋葵中所含有的硒元素，具有防癌抗癌的功效。

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