慢性肝炎可以吃红薯。原因说明:红薯含有膳食纤维、维生素、碳水化合物、蛋白质、多种矿物质等,具有滋补脾胃、润肠通便、提高抵抗力等作用,对于慢性肝炎,一般情况下,在饮食上不宜吃高热量、辛刺激性的食物,也不宜饮酒,以免加重肝脏负担,红薯适量吃是可以的。
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