您好,根据您的描述来看病人现在是鼻咽癌,虑是放化疗对咽喉部的神经造成一定的损失,咽喉部的神经,例如喉返神经等还没有能恢复正常的吞咽反射。
当进食的时候,不能正常做出反射,导致了米饭从鼻腔出来。而且若米饭硬度大的话,也容易刺激到神经。进食尽量选择一些容易消化,容易吞咽的食物,避免硬度大的食物。
慢慢恢复后,情况会有所改善的。而且吃的时候,慢慢的吃,不要大口吃。
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