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猪肉可以和紫菜，薯片一起吃吗

提问时间：2020-05-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：可以。猪肉属于能量含量高，脂肪含量高，蛋白质相对低的食物。薯片含有淀粉，维生素等营养素。意见建议：当猪肉与香菇，海带，紫菜等食品同炖时，由于可溶性膳食纤维对脂类的吸附，降低了脂肪和胆固醇的吸收量，是一种很好的食品搭配。

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