春季吃海鲜最重要的原则是要吃当季的海鲜。所以春季的时候新上市的一些海鱼、大虾、螃蟹等,都是可以吃的。而且这些食物中都含有很丰富的营养,比如含有碘元素、钙元素以及锌元素等,特别是海鲜中还含有DHA的成分,这些物质对于大脑的发育是很重要的,还能增强人的记忆力。
另外春季还是蛤蜊和蛏子的季节,其中的高蛋白和含有的微量元素也是对身体很好的。
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