脑外伤后遗症可以吃排骨。患者要注意休息，保持充足的睡眠。饮食上要注意清淡易消化，要注意营养的补充，多吃一些鱼类、鸡蛋、牛奶、核桃、花生等食物，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
排骨不会太过油腻，可以补充蛋白质，适量吃些是可以的。
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