油麦菜还具有一定的食疗功效,它在降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等方面都有积极作用,特别是油麦菜的维生素C含量高,而维生素C对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果。
糖尿病患者完全可以吃,而且本身油麦菜就可以做糖尿病食谱里。但麦菜性质凉寒,因此尿频、胃寒的人不应多吃。
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