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牛鞭怎么吃好炖还是泡酒好

提问时间：2020-06-16

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：牛鞭的吃法很多，炖汤或者是用辣椒炒都可以的，但是不可以泡酒。通常来说，常用来泡酒的中药都是根类的中药材，或是昆虫类的干化的动物，像是牛鞭这种食物，很容易变质，不适合泡酒。

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