痛风病人能否吃牛肉丸

问题分析：痛风一般是由于嘌呤代谢产物尿酸产生过多或排泄过少而导致的血液中尿酸过高，尿酸盐结晶可以沉积在关节滑膜，软骨或其他组织中，引起的组织炎症反应，就成为痛风。

意见建议：痛风患者的饮食中要尽量减少摄入高蛋白高脂肪的食物，如肥肉，鱼虾海鲜，牛羊肉的肉汤，肉泥。豆制品和蘑菇也要少量摄入。

减少此类食物的摄入并不是不可以吃，只是一定要掌握摄入量，尽量以少量食入为主。多吃蔬菜和水果。大量喝水有利于尿酸排泄，每天喝水2000-3000ml，有助于尿酸排泄。

谢谢咨询，希望对你有所帮助。