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冻西红柿能吃吗

夏天时候食物储放都是个问题。比方我家种的西红柿，一天吃不完刚摘下的西红柿了，就会把它们放在冰箱里，否则就很容易烂了臭了坏了。可会死想问这冻西红柿能吃吗?

提问时间：2020-06-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

西红柿是很有营养价值的，它富含很多维生素C和番茄红素。可以抗癌抗氧化。在冰箱里冻过后也是可以吃的，其中的成分也不会流失，但是就不新鲜了，且本身它就是凉性的，再加上冻冻，就更是凉了，就要小心吃坏了肚子。
怕它放坏了就用保鲜膜护着也是可以的。

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