问患者提问

夜的凉茶水能放了一喝吗

今天是我21岁的生日我把最好的几个朋友请到家里来参加我的生日聚会，期间大家都很高兴也吃了很多东西，晚饭后我给大家凉茶水解腻，剩下的凉茶水没舍得扔放了一夜，放了一夜的凉茶水还能喝吗？

提问时间：2020-02-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

如果隔夜的凉茶水就不要喝了，但凡是隔夜的东西就不能食用了因为其中沉淀了不少有害物质。隔夜凉茶是不可以喝的以为隔夜凉茶放置的时间比较久其维生素大多都以丧失，而且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以隔夜凉茶是不能食用的。

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