甘油三酯为何降不下来

去年中秋节得病胰腺炎；在无锡人民医院治疗了12天出院；曾经治疗情况和效果:治疗了12天出院在家里休息；出院检查的是后就是淀粉酶高；甘油三酯也高；吃了非若贝特片降甘油三酯；别的都降下来了吃了快一年了甘油三酯始终降不下来；油的东西；我不敢吃；哎急急急。想得到怎样的帮助:请问我的情况为什么甘油三酯一直降不下去；吃药好一点点；如果停药就反弹呢？