红茶是通过发酵和烘焙制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量减少,对胃的刺激也相应减少。红茶不仅能滋养伤胃,还能滋养胃,经常饮用加糖加牛奶的红茶可以消炎,保护胃粘膜,对溃疡的治疗有一定的效果。
为了达到一定的养胃效果,红茶不要喝太多,茶的味道和放入的水量来调节。
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