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糖尿病怎样吃牛肉

我36岁，男，我一直都比较喜欢吃牛肉。现在患有糖尿病，我想问怎么吃牛肉比较好？

提问时间：2020-04-11

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

糖尿病人吃牛肉时候可以与其他的蔬菜，豆制品，主食一起食用，不仅营养丰富均衡，还有利于减缓一餐食物的血糖升成速度。
同时，牛肉中越红的部位铁含量越丰富，优质蛋白含量也越高，所以，尽量选择比较红的牛瘦肉。牛肉可以与多种食材一起烹饪，不要单独食用。

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