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问患者提问

百合粥可以有哪些做法和功效

我早上想煮百合粥，百合粥怎么做才能更好的体现营养价值，对人有什么作用？

提问时间：2020-02-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

百合粥有润肺止咳，清心安神的功效。百合提前浸泡1小时备用，大米淘洗干净后，放入养生壶中，加入百合和枸杞等其他配料，加入适量水，开始煮粥。
可以搭配多种不同的食材，体现不同的功效。例如，绿豆百合粥，清凉解暑。山药百合粥，补脾健胃等。

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