血糖高可以吃薏米，薏米是谷类食物，和小麦、玉米、大米、小米、高粱等升糖作用基本一致。需确保碳水化合物的每日摄入总量和每餐的比例适当即可。
要在保证总热量不超标，同时碳水化合物、脂肪、蛋白比例协调的前提下吃薏米。
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