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纯牛奶的营养可靠吗?

现在的纯牛奶是否属于经过加工以后的纯净牛奶,是否营养成分高于普通牛奶?
提问时间:2020-06-08
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,我来回答你的问题,按照你描述的情况分析“现在的纯牛奶是否属于经过加工以后的纯净牛奶,是否营养成分高于普通牛奶”这样的牛奶只不过里面的某些成分的含量要高于普通牛奶。

    指导意见正常挤出的牛奶是要加适当的水来达到一定的配比,所谓的纯牛奶的成分,是这些牛奶的非乳脂固体、蛋白质、脂肪等含量高于普通牛奶,但是成分的种类与普通牛奶相同。

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