受伤时哪些食物忌口

您好！辛辣食物容易引起伤口感染，不爱愈合。不利于伤口愈合食物比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合.指导意见在局部处理创面的基础上，进行全身的营养支持疗法，以提高其机体的营养水平，增强组织细胞的再生能力，这样才能促进伤口愈合。

1、加强营养饮食上多吃一些促进伤口愈合的食物脂肪脂类为细胞膜和炎性介质的基础，它的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。蛋白质饮食中增加蛋白质及胶原蛋白，能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类黑鱼等。维生素A能够逆转皮质类固醇对伤口愈合的抑制作用，促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。维生素C可以促进胶原蛋白的合成及交联，促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，枣等。锌缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。

2、必要时可静脉补充白蛋白、维生素C等，以加速伤口愈合。