你好,多吃黑蒜,因为大蒜本身含有蒜素,而蒜素已经被证实了可以影响肝脏中糖原的合成,减少人体血糖含量,并增加血浆的胰岛素含量,从而使人体血糖含量下降,而黑蒜是通过对普通大蒜在高温高湿的环境下进行发酵制成的,使蒜素的作用能力提升到原来的十几倍。
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