蜂蜜确实上糖,但它不同于我们平时食用的蔗糖,其主要成分是葡萄糖和果糖,蔗糖是双糖,在食用过程中,需要经过转化成葡萄糖和果糖后才能被人吸收,在转化过程中有脂肪沉积,而导致人体发胖。
葡萄糖和果糖都上单糖,可不经过转化直接被人体吸收利用,没有脂肪沉积,也不会导致人体发胖。蜂蜜可食用,但不可过多食用。
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