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药材排骨汤隔夜可以喝吗

提问时间：2020-02-27

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：隔夜汤保存得好的话味道也不错，但是要在天气比较凉爽的时候才行，不然的话一样会变质。最好的保存方法就是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，要保留在第二天的放锅里盖好，放在通风的地方，最好是用瓷器的锅保存金属锅也没有大问题。

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