怎么吃海参才是正确的？

1、拌凉菜。把泡好的海参切成自己喜欢的形状，加入适当的调味品进行调配，然后直接食用。

2、海参蒸鸡蛋是比较典型的家庭吃法。海参与鸡蛋的比例大概是1:3。海参与鸡蛋的搭配是最为合理的营养搭配。

3、海参小米粥。这是目前最适合家庭做法的食用方法，主要是因为简单方便易行，营养价值，保存的更为全面。